Skripsi

Isolasi, identifikasi, dan uji bioaktivitas metabolit sekunder dari fraksi n-heksana ekstrak metanol batang tapak dara (Catharanthus roseus (L.) G.DON.) terhadap bakteri Escherichia coli / Khozzidatul Ummah

Abstrak
ABSTRAK Ummah Khozzidatul. 2016. Isolasi Identifikasi dan Uji Bioaktivitas Metabolit Sekunder dari Fraksi n-Heksana Ekstrak Metanol Batang Tapak Dara (Catharanthus roseus (L.) G. Don.) Terhadap Bakteri Escherichia coli. Skripsi Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I)Laurent Octaviana S.Pd. M.Si. (II) Drs. Dermawan Afandy M.Pd. Kata kunci antibakteri batang tapak dara Escherichia coli fraksi n-heksana isolasi. Salah satu jenis penyakit yang tidak bisa dilepaskan dari kehidupan masyarakat adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri. Bakteri patogen dapat dibunuh atau dihambat pertumbuhannya oleh senyawa-senyawa antibakteri yang banyak ditemukan sebagai metabolit sekunder pada tanaman. Salah satu tanaman yang berpotensi sebagai sumber antibakteri alami ialah tapak dara (Catharanthus roseus (L.) G. Don.).Tapak dara merupakansalah satu tanaman herbal tradisional yang dapat tumbuh subur di Indonesia.Tanaman ini memiliki potensi antibakteri pada setiap bagiannya. Namun pada batang tapak dara masih belum diketahui komponen yang memiliki aktivitas antibakteri tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengisolasi senyawa murni dari ekstrak metanol batang tapak dara dalam fraksi n-heksana (2) mengetahui besarnya aktivitas antibakteri dari isolat murni fraksin-heksana ekstrak metanol batang tapak dara terhadap Escherichia coli dan (3)mengidentifikasi golongan metabolit sekunder dari isolat murni fraksin-heksana ekstrak metanol yang memiliki bioaktivitas antibakteri. Penelitian ini dilakukan melalui 4 tahap yaitu (1) preparasi sampel batang tapak dara (2) ekstraksi fraksinasi dan pemurnian (3) uji aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli dan (4) identifikasi senyawa aktif antibakteri. Ekstraksi sampel dilakukan dengan cara maserasi menggunakan metanol. Fraksinasi cair-cair terhadap ekstrak metanol dilakukan menggunakan pelarut n-heksana. Pemurnian komponen dilakukan dengan metode kromatografi kolom gravitasi. Uji bioaktivitas terhadap Escherichia coli dilakukan dengan metode difusi cakram sedangkan identifikasi senyawa murni dilakukan dengan analisis spektrum FTIR. Hasil dari penelitian iniialah (1)senyawa murni Z-1 dari fraksi n-heksana ekstrak metanol batang tapak dara dapat diisolasi melalui fraksinasi cair-cair yang selanjutnya dimurnikan dengan kromatografi kolom gravitasi menggunakan eluen n-heksana kloroform 9 5 0 5 (2) senyawa murni Z-1 memiliki aktifitas antibakteri terhadapEscherichia coli dengan diameter zona hambat rata-rata sebesar 11 45 mm yang tergolong antibakteri kuatdan sebanding dengan kloramfenikol yang menunjukkan bahwa senyawa Z-1 berpotensi untuk dikembangkan sebagai antibakteri alami dan (3) berdasarkan spektrum FTIR senyawa Z-1 mengandung gugus hidroksil (-OH) gugus karbonil (-C O) dan gugus -C C- aromatik dan diduga termasuk golongan senyawa fenolik.

Informasi Detail

DDC

Rs 579.342 UMM i

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2016.

Deskripsi Fisik

xii, 56 lembar : ill., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

03711/KI/16

Edisi

Skripsi (Sarjana). Universitas Negeri Malang. 2016

Subjek

1. ESCHERICHIACOLI - ISOLASI
2. ESCHERICHIACOLI - ISOLATION

Pembimbing

1. Laurent Octaviana; 2. Dermawan Afandy

Lampiran Berkas