Skripsi

Pengaruh kualitas produk, kualitas layanan dan customer value terhadap konsumen Legend Coffee Malang / Haryo Suryo Prabowo

Abstrak
ABSTRAK Prabowo Haryo Suryo. 2016.Pengaruh Kualitas Produk Kualitas Layanan Dan Customer Value Terhadap Kepuasan Konsumen Legend Coffee Malang. Skripsi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. H. Agung Winarno M.M (II) Handri Dian Wahyudi S.Pd. S.E. M.Sc. Kata Kunci Kualitas Produk Kualitas Layanan Customer Value dan Kepuasan Konsumen Judul penelitian ini adalah Pengaruh Kualitas Produk Kualitas Layanan dan Customer Value Terhadap Kepuasan Konsumen Legend Coffee Malang . Kepuasan adalah perasaan senang atau kecewa seseorang yang muncul setelah membandingkan persepsi terhadap kinerja suatu produk dan harapan-harapannya. Kepuasan konsumen dipengaruhi oleh kualitas produk kualitas layanan dan customer value. Penelitian ini berfokus pada kualitas layanan Legend Coffee Malang karena fasilitas primer seperti lahan parkir kurang memadai tetapi kenapa Legend Coffee Malang masih ramai di hari-hari biasa atau weekend. Maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk menguji tingkat pengaruh kualitas produk kualitas layanan dan customer value terhadap kepuasan konsumen Legend Coffee Malang. Penelitian ini dirancang menggunakan metode kuantitatif dan termasuk dalam jenis penelitian deskriptif asosiatif. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Legend Coffee Malang dengan sampel sebanyak 100 responden. Penarikan sampel menggunakan teknik probability sampling yaitu simple random sampling. Proses pengumpulan data penelitian ini merupakan data primer dan diperoleh dengan menggunakan kuseioner. Data yang terkumpul dianalisis secara sistematis dengan teknik analisis regresi berganda. Temuan penelitian menunjukkan bahwa (1) kualitas produk yang diberikan Legend Coffee malang sudah sesuai harapan konsumen kecuali dari sisi Aesthetics/penyajiannya makanan dan minuman kurang baik. (2) kualitas layanan sudah sesuai dengan harapan konsumen tetapi dalam hal memberikan perhatian serius terhadap permintaan konsumen masih dirasa kurang oleh konsumen dan (3) customer value yang berupa subvariabel price value dirasa konsumen agak mahal hal dalam harga sehubungan dengan kualitas produk dan kualitas layanan yang diterima. (4) Terdapat pengaruh positif dan signifikan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen. (5) Terdapat pengaruh positif dan signifikan kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen. (6) Terdapat pengaruh positif dan signifikan customer value terhadap kepuasan konsumen.(7) Terdapat pengaruh simultan antara variabel bebas kualitas produk kualitas layanan dan customer value terhadap kepuasan konsumen.(8) Dapat diketahui dari hasil perhitungan sumbangan efektitf variabel yang menyumbang paling banyak yaitu variabel kualitas layanan sebesar 22%. Berdasarkan hasil temuan peneliti menyarankan agar pihak Legend Coffee Malang meningkatkan penampilan kualitas produk untuk menambah keindahan dalam penampilan makanan dan minuman yang disajikan untuk kualitas layanan karyawan Legend Coffee Malang harus memberi lebih perhatian serius secara individual kepada para konsumen kemudain untuk customer value disesuaikan lagi harga makanan dan minuman di Legend Coffee sedangkan untuk kepuasan konsumen sebaiknya Legend Coffee meningkatkan lagi kualitas pelayanannya secara keseluruhan supaya konsumen merasa puas. Untuk Peneliti selanjutnya diharapkan melengkapi sub dimensi yang terdiri dari empat sub dimensi dari variabel Customer Value yaitu price value emotional value social value dan performance value sehingga dapat menjadikan beberapa temuan baru yang berkontribusi pada ilmu manajemen khususnya manajemen pemasaran.

Informasi Detail

DDC

Rs 658.8343 PRA p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Ekonomi Manajemen, 2016.

Deskripsi Fisik

v, 99 lembar ; ill.; tab.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

04909/KI/16

Edisi

Skripsi (Sarjana) -- Universitas Negeri Malang. 2016

Subjek

1. KONSUMEN, KEPUASAN
2. CONSUMER SATISFACTION

Pembimbing

1. H. Agung Winarno; 2. Handian Dian Wahyudi

Lampiran Berkas