Skripsi

Pengaruh perendaman buah pepaya (Carica papaya L.) dalam air kapur terhadap perubahan kandungan vitamin C dan perubahan tebal manisan buah pepaya / oleh Endang Wahyu Karyati

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 634.65 KAR p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1997.

Deskripsi Fisik

vii, 55 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00220/HD/97

Edisi

Skripsi (Sarjana)--IKIP MALANG, 1997

Subjek

1. PEPAYA, PERENDAMAN

Pembimbing

1. PRIJOSUDJONO, WIDJAJANTO 2. UTOMO, R.M. PRIJO

Lampiran Berkas