Tesis

Pengembangan video penyuluhan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) melalui uji aktivitas antibakteri tumbuhan Syzygium polyanthum (Wight.) Walp. terhadap bakteri Escherichia coli / Agni Rimba Mawan

Abstrak
ABSTRAK Mawan Agni Rimba. 2017. Pengembangan Video Penyuluhan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Melalui Uji Aktivitas Antibakteri Tumbuhan Syzygium polyanthum (Wight.) Walp. terhadap Bakteri Escherichia coli. Tesis Program Studi Pendidikan Biologi Program Pascasarjana Universitas Negeri Malang. Pembimbing (1) Dr. Hj. Sri Endah Indriwati M.Pd. (2) Prof. Dr. Ir. Suhadi M.Si. Kata kunci antibakteri S. polyanthum E. coli video penyuluhan PHBS Perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) adalah salah satu nilai karakter yang mempunyai arti segala upaya untuk menerapkan kebiasaan baik dalam menciptakan hidup yang sehat dan menghindarkan kebiasaan buruk yang dapat mengganggu kesehatan. Permasalahannya adalah rumah tangga yang menerapkan PHBS masih tergolong rendah. Hal tersebut mengakibatkan banyak gangguan kesehatan dapat menimpa masyarakat salah satunya adalah diare. Penggunaan obat antibiotik/ antibakteri sintetik tanpa resep dokter juga termasuk perilaku hidup yang tidak sehat akibatnya bakteri penyebab diare seperti E. coli menjadi resisten sehingga perlu dilakukan pencarian antibakteri baru yang kecil resikonya dapat menyebabkan resistensi yaitu dengan tumbuhan salam (S. polyanthum). Untuk mengatasi masalah rendahnya PHBS perlu dilakukan penyuluhan kepada masyarakat. Salah satu media yang dapat digunakan sebagai media penyuluhan adalah video. Ilustrasi PHBS yang disampaikan melalui video bersifat lebih realistis dan dapat diterima secara merata. Disamping itu mengintegrasikan nilai karakter seperti disiplin atau yang lainnya dirasa perlu karena dapat mendukung tumbuhanya karakter perilaku hidup bersih dan sehat tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan video penyuluhan PHBS melalui uji aktivitas antibakteri tumbuhan salam (S. polyanthum) terhadap bakteri E. coli. Video dikembangkan berdasarkan model pengembangan ADDIE (Analyze Design Develop Implement Evaluate). Pada tahap analyze dilakukan uji aktivitas antibakteri ekstrak daun buah kulit batang dan akar tumbuhan salam terhadap pertumbuhan bakteri E.coli yang hasilnya akan digunakan untuk pengembangan video sesuai tahap-tahap ADDIE. Hasil pengembangan video dianalisis berdasarkan validasi oleh 1 ahli materi dan 1 ahli media terhadap kelayakannya dan respon 8 orang masyarakat terhadap kepraktisan/ keterbacaan video. Untuk mengukur perubahan pengetahuan masyarakat tentang PHBS digunakan pre-test dan post-test terhadap 30 orang sampel masyarakat. Hasil pre-test dan post-test dianalisis menggunakan paired sample t-test. Hasil validasi dari ahli materi mendapat skor 100% dari ahli media mendapat skor 97 36% yang menunjukkan bahwa video sangat layak untuk digunakan. Rata-rata hasil respon masyarakat mendapat skor 95 62% yang menunjukkan bahwa video dapat terbaca dengan jelas dan sangat praktis untuk digunakan. Rata-rata skor hasil pre-test adalah 61 33 dan post-test adalah 89 10 dan setelah dianalisis dengan paired sample t-test menunjukkan nilai p-value (0 000) 945 (0 05) yang berarti video dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang perilaku hidup bersih dan sehat secara signifikan sehingga video efektif untuk digunakan.

Informasi Detail

DDC

Rt 579.3078 MAW p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Biologi, 2017.

Deskripsi Fisik

viii, 133 lembar : il. , tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

02427/KI/17

Edisi

Tesis (Pasca Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2017

Subjek

1. BAKTERI - MODUL PEMBELAJARAN
2. BACTERIOLOGY - STUDY AND TEACHING

Pembimbing

1. Sri Endah Indriwati ; 2. Suhadi

Lampiran Berkas