Skripsi

Studi penyerapan klorofil dan kurkumin di permukaan silika-selulosa hibrid / Antonius Dionovta Riloanka Putra Molo

Abstrak
ABSTRAK Molo Antonius Dionovta Riloanka Putra. 2017. Studi Penyerapan Klorofil dan Kurkumin di Permukaan Silika-Selulosa Hibrid. Skripsi Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dra. Surjani Wonorahardjo Ph.D. (II) Drs. Mohammad Sodiq Ibnu M.Si. Kata Kunci silika-selulosa hibrid klorofil kurkumin Abu sekam padi digunakan sebagai sumber silika dan nata de coco sebagai sumber selulosa kedua material dapat dikombinasikan untuk membentuk adsorben silika-selulosa hibrid yang digunakan sebagai adsorben klorofil dan kurkumin. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui (1) karakterisasi silika-selulosa hibrid yang meliputi analisis FT-IR kadar air kadar abu massa jenis dan daya serap iod (2) daya adsorpsi adsorben terhadap klorofil kurkumin serta campurannya dan mengetahui keefektifitasan adsorben sebagai fasa diam pada KLT dan (3) interaksi di permukaan yang terjadi menggunakan instrument FT-IR dan UV-Vis. Penelitian bersifat eksperimental laboratoris dan terbagi dalam 4 tahap yaitu (1) pembuatan adsorben silika-selulosa hibrid (2) karakterisasi adsorben silika-selulosa hibrid (3) aplikasi adsorben silika-selulosa hibrid terhadap klorofil kurkumin serta campurannya (4) analisis interaksi adsorbat di permukaan adsorben menggunakan FT-IR dan UV-Vis. Hasil penelitian yang diperoleh (1) silika-selulosa hibrid mempunyai kadar air 5 69% kadar abu 92 10% massa jenis 2 35 g/mL daya serap iod 7 10% dan analisis FT-IR menunjukkan adanya vibrasi ulur OH (2) presentase rata-rata klorofil dan kurkumin yang teradsorpsi adalah 17 75% dan 1 80% dan eluen yang mampu memisahkan campuran adalah surfaktan dalam etanol dengan nilai Rf kurkumin lebih besar dari klorofil dan (3) terjadi interaksi di permukaan yang ditandai dengan pelebaran puncak spektrum FT-IR hasil analisis dengan UV-Vis menunjukkan adanya proses desorpsi.

Informasi Detail

DDC

Rs 547.59304535 MOL s

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2017.

Deskripsi Fisik

x, 88 lembar : il. , tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

02935/KI/17

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2017

Subjek

1. KLOROFIL - PENYERAPAN
2. CHLOROPHYLL - ABSORPTION

Pembimbing

1. Surjani Wonorahardjo ; 2. Mohammad Sodiq Ibnu

Lampiran Berkas