Skripsi

Mutu es puter yang dijual penjaja keliling di kotamadya Malang ditinjau dari nilai MPN bakteri coliform dan terdapatnya bakteri Escherichia coli / oleh Suntik Purnawati

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 641.862 PUR m

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1995.

Deskripsi Fisik

vii, 71 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00111/HD/95

Edisi

Skripsi (Sarjana)--IKIP MALANG, 1995

Subjek

1. ES KRIM - BAKTERI

Pembimbing

1. MARGONO, HADI 2. SUARSINI, ENDANG

Lampiran Berkas