Skripsi

Pengaruh pemberian larutan garam dengan berbagai konsentrasi dalam proses pemindangan ikan kembung (Rastrelliger sp) terhadap total koloni bakterinya / oleh Emi Sulistyowati

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 664.946 SUL p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1998.

Deskripsi Fisik

viii, 47 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00192/HD/98

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- IKIP MALANG, 1998

Subjek

1. PEMINDANGAN, PENGOLAHAN
2. IKAN KEMBANG - PEMINDANGAN

Pembimbing

1. BASOEKI, SOEDJONO 2. SUARSINI, ENDANG

Lampiran Berkas