Skripsi

Mutu daging segar di beberapa pasar di Kotamadya Malang ditinjau dari jumlah total koloni bakteri dan nilai MPN bakteri caliform / oleh Rachmat Suliadi

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 641.36 SUL m

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1995.

Deskripsi Fisik

vii, 70 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00074/HD/95

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- IKIP MALANG, 1995

Subjek

1. DAGING SAPI

Pembimbing

1. HASTUTI, UTAMI SRI 2. NUGRAHANINGSIH

Lampiran Berkas