Skripsi

Pengaruh pengaturan suhu awal dan pH awal fermentasi terhadap kadar alkohol dari tongkol jagung / oleh Istri Setyowati

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 547.29 SET p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN KIMIA,, 1995.

Deskripsi Fisik

viii, 72 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00227/HD/95

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- IKIP MALANG, 1995

Subjek

1. FERMENTASI
2. JAGUNG, TONGKOL - KADAR ALKOHOL

Pembimbing

1. SANTOSO, 2. MARYAMI, TRI

Lampiran Berkas