Skripsi

Studi tentang pengaruh lama perendaman beras ketan hitam dan dosis ragi terhadap kadar gula tape / oleh Bambang Santoso

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 664.024 SAN s

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1995.

Deskripsi Fisik

vi, 78 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00054/HD/95

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- IKIP MALANG, 1995

Subjek

1. TAPAI KETAN HITAM - KADAR GULA

Pembimbing

-

Lampiran Berkas