Tesis

Pengaruh work based learning terhadap upaya peningkatan minat dan daya saing siswa SMK paket Keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 3 Malang / Reny Puspitasari

Abstrak
RINGKASAN Puspitasari. Reny 2017. Pengaruh Work Based Learning Terhadap Upaya Peningkatan Minat dan Daya Saing Siswa SMK Paket Keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 3 Malang. Tesis Program Studi Pendidikan Kejuruan Fakultas Pascasarjana Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Ahmad Dardiri M.Pd (II) Dr. Rina Rifqie Mariana M.P. Kata Kunci School Based Enterpreunership Learning Apprenticeship Opportunities Learning Minat dan Daya Saing. Work Based Learning merupakan metode pembelajaran berbasis kerja yang memungkinkan siswa menggunakan konteks tempat kerja untuk mempelajari materi pembelajaran berbasis sekolah. WBL berperan dalam upaya menciptakan minat dan daya saing. Tujuan penelitian ini adalah untuk 1) mengetahui pelaksanaan Work Based Learning paket keahlian jasa boga di SMK Negeri 3 Malang 2) mengetahui minat siswa paket keahlian jasa boga di SMK Negeri 3 Malang 3) mengetahui daya saing siswa paket keahlian jasa boga di SMK Negeri 3 Malang 4) mengetahui pengaruh School-based Enterpreunership Learning terhadap minat siswa 5) mengetahui pengaruh Apprenticeship Opportunities Learning terhadap minat siswa 6) mengetahui pengaruh minat terhadap daya saing siswa 7) mengetahui pengaruh School-based Enterpreunership Learning terhadap daya saing siswa 8) mengetahui pengaruh Apprenticeship Opportunities Learning terhadap daya saing siswa 9) mengetahui pengaruh School-based Enterpreunership Learning dan Apprenticeship Opportunities Learning terhadap minat siswa 10) mengetahui pengaruh Schoolbased Enterpreunership Learning dan Apprenticeship Opportunities Learning terhadap daya saing siswa SMK Paket Keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 3 Malang 11) mengetahui pengaruh School-based Enterpreunership Learning terhadap daya saing dengan mempertimbangkan minat sebagai variabel intervening 12) mengetahui pengaruh Apprenticeship Opportunities Learning terhadap daya saing dengan mempertimbangkan minat. Penelitian ini yaitu dengan pendekatan kuantitatif. Populasi penelitian adalah siswa SMK Paket Keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 3 Malang yaitu sebanyak 315 siswa dan jumlah sampel penelitian ini yaitu sebanyak 76 responden. Metode pengumpulan data adalah kuesioner dengan teknik analisis data menggunakan analisis jalur. Berdasarkan analisis data penelitian dan pembahasan disimpulan sebagai berikut 1) Pelaksanaan Work Based Learning Paket Keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 3 Malang masuk dalam kriteria tinggi 2) Minat siswa SMK Paket Keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 3 Malang masuk dalam kriteria tinggi. 3) Daya saing siswa SMK Paket Keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 3 Malang masuk dalam kriteria tinggi 4) Terdapat pengaruh School-based Enterpreunership Learning terhadap minat siswa 5) Terdapat pengaruh Apprenticeship Opportunities Learning terhadap minat siswa 6) Terdapat pengaruh minat terhadap daya saing siswa 7) Terdapat pengaruh School-based Enterpreunership Learning terhadap daya saing siswa 8)Terdapat pengaruh Apprenticeship Opportunities Learning terhadap daya saing siswa 9) Terdapat pengaruh School-based Enterpreunership Learning dan Apprenticeship Opportunities Learning terhadap minat siswa SMK Paket Keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 3 Malang 10) Terdapat pengaruh School-based Enterpreunership Learning dan Apprenticeship Opportunities Learning terhadap daya saing siswa SMK Paket Keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 3 Malang 11) Terdapat pengaruh School-based Enterpreunership Learning terhadap daya saing dengan mempertimbangkan minat sebagai variabel intervening pada siswa 12) Terdapat pengaruh Apprenticeship Opportunities Learning terhadap daya saing dengan mempertimbangkan minat sebagai variabel intervening pada siswa.

Informasi Detail

DDC

Rt 641.013 PUS p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Kejuruan, 2017.

Deskripsi Fisik

xix, 178 lembar : il. , tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

06841/KI/17

Edisi

Tesis (Pasca Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2017

Subjek

1. JASA BOGA - MODEL PEMBELAJARAN
2. GASTRONOMY - STUDY AND TEACHING

Pembimbing

1. Ahmad Dardiri ; 2. Rina Rifqie Mariana

Lampiran Berkas