Skripsi

Pengaruh pemberian matrium bisulfit dengan berbagai konsentrasi dan lama penyimpanan terhadap jumlah koloni mikroba pada sale pisang Ambon / oleh Sukati

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 576.163 SUK p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1998.

Deskripsi Fisik

vii, 96 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00224/HD/98

Edisi

Skripsi (Sarjana)--IKIP MALANG, 1998

Subjek

1. MIKROBA - SALE PISANG - PENGARUH PEMBERIAN NATRIUM

Pembimbing

1. PRIJOSUDJONO, WIDJAJANTO 2. SUARSINI, ENDANG

Lampiran Berkas