Skripsi

Pengaruh pemberian natrium benzoat dan lama waktu penyimpanan terhadap jumlah koloni mikroba pada saos tomat / oleh Isti Komariyah

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 576.163 KOM p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1998.

Deskripsi Fisik

vi, 65 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00608/HD/98

Edisi

Skripsi (Sarjana)--IKIP MALANG, 1998

Subjek

1. TOMAT, SAUS - MIKROBIOLOGI

Pembimbing

1. PRIJOSUDJONO, WIDJAJANTO 2. NUGRAHANINGSIH

Lampiran Berkas