Skripsi

Sistesis metil ester dari minyak biji tembakau (Voor-Oogst) dengan katalis koh menggunakan gelombang ultrasonik / Muhammad Rusdi

Abstrak
RINGKASAN Rusdi Muhammad. 2017. Sintesis Metil Ester dari Minyak Biji Tembakau (VoorOogst)dengan Katalis KOH Menggunakan Gelombang Ultrasonik.Skripsi Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Aman Santoso M.Si. (II) Dr. Sumari M.Si. Kata kunci minyak biji tembakau metil ester gelombang ultrasonik Metil ester merupakan hasil sintesis minyak nabati dengan metanol menggunakan katalis basa. Minyak nabati yang digunakan adalah minyak biji tembakau yang berpotensi sebagai biodiesel. Reaksi transesterifikasi secara konvensional berlangsung 1-2 jam tetapi dengan bantuan gelombang ultrasonik mampu mempercepat waktu reaksi transesterifikasi pada sintesis biodiesel sekitar 1- 20 menit. Tujuan penelitian ini adalah mensintesis metil ester dari minyak tembakau (Voor-Oogst) dengan katalis KOH menggunakan gelombang ultrasonik dan uji potensi sebagai biodiesel. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium penelitian Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Malang. Sampel biji tembakau diperoleh dari daerah Paiton Kabupaten Probolinggo. Penelitian dilakukan melalui 7 tahap yaitu (1) preparasi sampel biji tembakau (2) isolasi minyak biji tembakau menggunakan soxhletasi dengan pelarut n-heksana (3) penentuan angka asam minyak biji tembakau (4) penurunan asam lemak bebas dengan proses esterifikasi (5) transesterifikasi dengan variasi konsentrasi katalis KOH (6) karakterisasi biodiesel hasil sintesis meliputi uji indeks bias uji massa jenis uji viskositas dan uji angka asam dibandingkan dengan SNI biodiesel (7) identifikasi komponen metil ester menggunakan spektroskopi GC-MS. Hasil penelitian menunjukkan (1) sintesis metil ester dengan reaksi transesterifikasi pada konsentrasi katalis KOH 0 8% 1% dan 2% w/w minyak dengan gelombang ultrasonik menghasilkan rendemen biodiesel berturut-turut 77 45% 84 55% dan 80 72% (2) Metil ester dari minyak tembakau memiliki viskositas 4 44 cSt massa jenis 0 865 g/mL indeks bias 1 45 angka asam 0 56 mg KOH/g. Sehingga biodiesel hasil sintesis dari minyak biji tembakau memenuhi kriteria biodiesel SNI (3) Hasil identifikasi menggunakan instrumen GC-MS diperoleh senyawa utama penyusun metil ester hasil sintesis berupa metil palmitat linoleat oleat dan stearat berturut-turut sebesar 18 72% 30 76% 27 26% dan 9 35%.

Informasi Detail

DDC

Rs 665.35 RUS s

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2017.

Deskripsi Fisik

xiii, 74 lembar : il. , tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00887/KI/18

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2017

Subjek

1. METIL ESTER - MINYAK BIJI
2. METIL ESTER - SEEDS OIL

Pembimbing

1. Aman Santoso ; 2. Sumari

Lampiran Berkas