Tesis

Pengaruh pengawasan mutu komoditi terhadap keefektifan pelatihan membuat makanan mahasiswa Tata Boga Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali / oleh I Wayan Arcana

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rt 641.3007 ARC p

Prodi

IKIP MALANG. PROGRAM PASCA SARJANA. PROGRAM STUDI MANAJEMEN PENDIDIKAN,, 1997.

Deskripsi Fisik

xi, 206 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00301/KI/97

Edisi

Tesis (Pasca Sarjana)--IKIP MALANG, 1997

Subjek

1. MAKANAN - STUDI DAN PENGAJARAN

Pembimbing

-

Lampiran Berkas