Skripsi

Pengaruh lama penyimpanan petsai (Brassica pekinensis L.) dalam lemari es terhadap total koloni bakteri dannilai MPN bakteri caliform / oleh Ismawati

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 576.163 ISM p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1997.

Deskripsi Fisik

vii, 81 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

01061/HD/97

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- IKIP MALANG, 1997

Subjek

1. BAKTERI
2. PETSAI, BAKTERI

Pembimbing

1. BASOEKI, SOEDJONO 2. SUARSINI, ENDANG

Lampiran Berkas