Skripsi

Pengaruh lamanya pemasakan dan dosis peragian terhadap hasil pembuatan tape ketela pohon / oleh Soedjono Basoeki

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 547.29 BAS p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1973.

Deskripsi Fisik

vi, 52 lembar il. tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00108/HD/74

Edisi

Skripsi (Sarjana)-- IKIP MALANG, 1973

Subjek

1. FERMENTASI

Pembimbing

-

Lampiran Berkas