Skripsi

Analisis efisiensi teknis usaha tani ubi jalar dengan metode DEA di Kecamatan Pacet Kabupaten Mojokerto / Ratna Mustika Sari

Abstrak
i RINGKASAN Sari Ratna Mustika. 2018. Analisis Efisiensi Teknis Usaha Tani Ubi Jalar dengan Metode DEA di Kecamatan Pacet Kabupaten Mojokerto. Skripsi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing Dr. Nasikh S.E. M.P. M.Pd Kata Kunci Efisiensi Usaha Tani Ubi Jalar DEA Pertanian merupakan basis perekonomian Indonesia. Sektor pertanian hingga kini masih menjadi sumber mata pencaharian utama sebagian besar penduduk.Sektor pertanian tetap memegang peran yang strategis berbagai penggerak perekonomian regional.Kondisi pembangunan tanaman pangan dan hortikulturan di Jawa Timur masih dihadapkan pada isu strategis yaitu perubahan iklim peningkatan jumlah penduduk serta perkembangan teknologi dan informasi yang sangat pesat. Sehingga dari beberapa kondisi yang dialami tersebut maka menuntut untuk dilakukannya pengoptimalan potensi yang dimiliki melalui peningkatan prodiktivitas dan efisiensi usaha tani untuk peningkatan terhadap pembangunan pertanian tanam pangan dan holtikulturan di Jawa Timur. Ubi jalar merupakan salah satu bahan pangan alternatif di Indonesia. Ubi jalar bisa menjadi salah satu alternatif untuk mendampingi beras menuju ketahanan pangan. Produksi ubi jalar cukup tinggi dibandingkan dengan beras maupun ubi kayu. Mojokerto merupakan kabupaten yang memiliki sektor pertanian sebagai salah satu sektor yang mempunyai kontribusi terhadap perekonomian. Komoditi pertanian yangpaling dominan di Kabupaten Mojokerto adalah tanaman pangan. Ubi Jalar merupakan produktivitas tanaman pangan tertinggi diKabupaten Mojokerto yaitu ubijalar. Efisiensi teknis ditujukan untuk menghitung seberapa efisien produktivitas yang ada di Kabupaten Mojokerto tepatnya di Kecamatan Pacet yang mana merupakan kecamatan penghasil ubi jalar tertinggi di Kabupaten Mojokerto. Efisiensi teknis dihitung menggunakan pendekatan metode DEA (Data Envelopment Analysis). Pendekatan DEA menghitung secara efisiensi relatif dari kumpulan beberapa daerah yang memiliki perhitungan input dan output yang sama. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya suatu daerah yang memiliki hasil efisiensi teknis dengan nilai efisien relatifnya adalah satu. Hal tersebut menjadikan daerah tersebut menjadi acuan efisien untuk daerah lain menuju tingkat efisien pada perhitungan input dan otput yang sama. Variabel lain yang berpengaruh nyata pada tingkat efisiensi teknis adalah usia lama bertani dan pendidikan yang dimiliki oleh petani responden. Manfaat penelitian untuk petanidi Kecamatan Pacet tentang bagaimana pemanfaatan secara optimal usaha tani ubi jalar. Pemanfaatan penggunaan input seperti luas lahan jumlah bibit jumlah pupuk dan tenaga kerja untuk menghasilkan hasil produksi yang lebih optimal.

Informasi Detail

DDC

Rs 338.16 SAR a

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Ekonomi pembangunan, 2018.

Deskripsi Fisik

viii, 103 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

03643/KI/18

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2018

Subjek

1. EFISIENSI PERTANIAN
2. AGRICULTURAL EFFICIENCY

Pembimbing

1. Nasikh

Lampiran Berkas