Skripsi

Optimasi jumlah inokulum spora dan waktu inkubasi delignifikasi-sakarifikasi tandan kosong kelapa sawit oleh kapang pelapuk kayu isolat KLUM1 dan KLUM2 / Heni Suhardini Putri

Abstrak
i RINGKASAN Heni Suhardini Putri. 2018.Optimasi Jumlah Inokulum Spora dan Waktu Inkubasi Delignifikasi Sakarifikasi Tandan Kosong Kelapa Sawit Oleh Kapang Pelapuk Kayu isolat KLUM1 dan KLUM2. Skripsi Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Evi Susanti M.Si. (II) Dr. Suharti M.Si. Kata Kunci Delignifikasi Sakarifikasi Tandan kosong kelapa sawit Tandan kosong kelapa sawit (TKKS) merupakan limbah lignoselulosa yang mengandung selulosa dan hemiselulosa yang cukup tinggi sehingga dapat disakarifikasi menjadi gula pereduksi yang selanjutnya dapat difermentasi menjadi bioethanol. Kandungan kimiawi TKKS yaitu selulosa (35 66 % - 57 75 %) hemiselulosa (6 61 % -15 96 %) dan lignin (21 27 % - 36 68 %). Proses konversi lignoselulosa dalam TKKS terdiri dari beberapa tahap yaitu perlakuan awal (pretreatment) delignifikasi sakarifikasi dan fermentasi. Hal ini mengakibatkan proses produksi bioetanol dari TKKS menjadi tidak ekonomis. Proses delignifikasi dan sakarifikasi dapat dilakukan secara simultan dengan memanfaatkan kapang pelapuk kayu (KPK) indigenous. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui jumlah inokulum spora dan waktu inkubasi optimum delignifikasi-sakarifikasi limbah TKKS oleh isolate KLUM1 dan KLUM2. Penelitian ini bersifat eksperimental laboratoris yang dilakukan di Laboratorium Biokimia FMIPA untuk preparasi dan pengukuran. Laboratorium Sentral Ilmu Hayati (LSIH) Universitas Brawijaya dan Laboratorium Bioindustri Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya untuk melakukan proses delignifikasi sakarifikasi menggunakan shaker inkubator. Tahapan penelitian ini meliputi (1) preparasi serbuk TKKS berukuran 50 100 mesh (2) pembuatan reagen dan medium (3) peremajaan kapang pelapuk kayu (KPK) isolat indigenos KLUM1 dan KLUM2 (4) preparasi suspensi spora (5) optimasi jumlah inokulum dan waktu inkubasi delignifikasi sakarifikasi limbah TKKS. Terjadinya proses delignifikasi sakarifikasi ditunjukan dengan kenaikan persen sakarifikasi yang sebanding dengan peningkatan kadar gula pereduksi dalam medium. Kadar gula pereduksi ditentukan dengan metode Somogy Nelson. Kondisi optimum jika diperoleh nilai persen sakarifikasi tertinggi pada perlakuan yang diberikan. Hasil penelitian menunjukan bahwa isolat KLUM1 optimum melakukan proses delignifikasi-sakarifikasi terhadap serbuk TKKS berukuran 50-100 mesh dalam medium cair N-Limited menggunakan jumlah inokulum sebesar 4.8x104 sel/g TKKS selama waktu inkubasi 3 hari menghasilkan % sakarifikasi sebesar 0 112 % dan isolat KLUM2 dengan jumlah inokulum sebesar 3.1x104 sel/g TKKS selama waktu inkubasi 4 hari menghasilkan % sakarifikasi sebesar 0.094%.

Informasi Detail

DDC

Rs 660.28449 PUT o

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2018.

Deskripsi Fisik

viii, 150 Lembar :il.,tab.,30cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

04877/KI/18

Edisi

Skripsi(Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2018

Subjek

1. FERMENTASI - BIOETANOL
2. KELAPA SAWIT - BIOETANOL
3. FERMENTATION - BIOETHANOL

Pembimbing

1. Evi Susanti ; 2. Suharti

Lampiran Berkas