Skripsi

Pengaruh suhu dan aerasi pada proses delignifikasi-sakarifikasi tandan kosong kelapa sawit (elaeis guineensis jacq) oleh isolat kapang pelapuk kayu klum1 dan klum2 / Gerda Bintara Putra

Abstrak
Putra Gerda Bintara. 2018. Pengaruh Suhu dan Aerasi pada Proses Delignifikasi-Sakarifikasi Tandan Kosong Kelapa Sawit (Elaeis guineensis jacq) oleh Isolat Kapang Pelapuk Kayu KLUM1 dan KLUM2. Skripsi Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Evi Susanti M. Si. (II) Dr. Suharti M. Si. Kata Kunci Pengaruh Suhu Aerasi Delignifikasi-Sakarifikasi TKKS (Tandan Kosong Kelapa Sawit) Indigenos Tandan kosong kelapa sawit (TKKS) merupakan salah satu limbah lignoselulosa yang melimpah di alam dengan kadar selulosa dan hemiselulosa cukup tinggi sehingga potensial untuk dijadikan bahan baku bioetanol. Namun pengubahan selulosa menjadi bioetanol dari bahan lignoselulosa kurang diminati karena harus melalui tahapan yang panjang yaitu perlakuan awal delignifikasi sakarifikasi dan fermentasi. Hal inilah yang menyebabkan peneliti menggunakan kapang pelapuk kayu lokal (KLUM1 dan KLUM2) untuk memperpendek tahapan tersebut karena kapang pelapuk kayu memiliki kemampuan melakukan delignifikasi dan sakarifikasi pada saat bersamaan. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menentukan pengaruh suhu pada proses delignifikasi-sakarifikasi TKKS oleh isolat kapang pelapuk kayu KLUM1 dan KLUM2 dan (2) menentukan pengaruh aerasi pada proses delignifikasi-sakarifikasi TKKS oleh isolat kapang pelapuk kayu KLUM1 dan KLUM2. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratoris. Tahapan penelitian yang digunakan untuk mencapai tujuan penelitian yaitu (1) preparasi serbuk TKKS dan medium delignifikasi-sakarifikasi (2) peremajaan dan pembuatan suspensi spora dari KLUM1 dan KLUM2 (3) pengaruh variasi suhu pada proses delignifikasi-sakarifikasi limbah TKKS oleh isolat KLUM1 dan KLUM2 dan (4) pengaruh variasi aerasi pada proses delignifikasi-sakarifikasi limbah TKKS oleh isolat KLUM1 dan KLUM2. Proses delignifikasi-sakarifikasi mengubah lignoselulosa menjadi gula pereduksi sehingga kondisi optimum dapat diketahui dari kadar gula pereduksi yang dihasilkan dengan metode Somogy-Nelson. Hasil dari kadar gula pereduksi dinyatakan sebagai persen sakarifikasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa (1) proses delignifikasi-sakarifikasi TKKS pada suhu 30 0C lebih tinggi daripada suhu 37 0C pada isolat KLUM1 dengan nilai persen sakarifikasi pada suhu 30 0C sebesar 0 038 % dengan kondisi waktu inkubasi selama 3 hari dan jumlah inokulum sel sebesar 28 8 x 104 sel/mL sedangkan proses delignifikasi-sakarifikasi TKKS pada isolat KLUM2 pada suhu 30 0C lebih tinggi daripada suhu 37 0C dengan nilai persen sakarifikasi pada suhu 30 0C sebesar 0 014 % dengan kondisi waktu inkubasi selama 4 hari dan jumlah inokulum sel sebesar 27 06 x 104 sel/mL (2) proses delignifikasi-sakarifikasi TKKS pada isolat KLUM1 optimum dikecepatan aerasi 75 rpm dengan nilai persen sakarifikasi sebesar 0 017 % pada kondisi waktu inkubasi selama 3 hari dan jumlah inokulum sel sebesar 28 8 x 104 sel/mL sedangkan proses delignifikasi-sakarifikasi TKKS pada isolat KLUM2 optimum dikecepatan aerasi 75 rpm dengan nilai persen sakarifikasi sebesar 0 017 % dan kondisi waktu inkubasi selama 4 hari dan jumlah inokulum sel sebesar 27 06 x 104 sel/mL.

Informasi Detail

DDC

Rs 547.782 PUT p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2018.

Deskripsi Fisik

ix, 53 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

05426/KI/18

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2018

Subjek

1. SAKARIFIKASI
2. AERASI
3. SACARIFICATION

Pembimbing

1. Evi Susanti ; 2. Suharti

Lampiran Berkas