Skripsi

Upaya peningkatan nilai tambah tanaman jagung bagi masyarakat Desa Kerek, Kecamatan Ngawi Kabupaten Ngawi / Hasan

Abstrak
i ABSTRAK Hasan. 2018. Upaya Peningkatan Nilai Tambah Tanaman Jagung Bagi Masyarakat Desa Kerek Kecamatan Ngawi Kabupaten Ngawi. Skripsi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing Dr. Agus Sumanto S.E M.SA. Kata Kunci Tanaman Jagung Nilai Tambah. Desa Kerek merupakan sebuah desa yang berada di Kabupaten Ngawi dan memiliki sumber daya alam berupa jagung akan tetapi masyarakat setempat belum bisa mengoptimalkan sumber daya alam tersebut. Jika masyarakat setempat bisa mengoptimalkan sumber daya alam tersebut akan menambah nilai jual yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya nilai tambah dalam pengolahan tanaman jagung menjadi roti jagung di Desa kerek. Penelitian yang digunakan adalah jenis kualitatif deskritif. Pemilihan tempat penelitian ini dilakukan secara sengaja yaitu di Desa Kerek dengan alasan karena di desa kerek terdapat banyak tanaman jagung yang belum bisa dioptimalkan oleh masyarakat setempat. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder dengan teknik observasi wawancara dan dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis nilai tambah. Hasil dari pengolahan tanaman jagung menjadi roti memberikan nilai tambah yang tinggi pada tanaman jagung. Hal ini dapat diketahui dari hasil analisis nilai tambah besarnya nilai tambah dari tanaman jagung dapat menambah pendapatan masyarakat setempat.

Informasi Detail

DDC

Rs 381.41367 HAS u

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi S1 Ekonomi Pembangunan, 2018.

Deskripsi Fisik

ix, 87 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

05735/KI/18

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2018

Subjek

1. JAGUNG - HASIL PENJUALAN, PENINGKATAN
2. CORN - SALES RESULT

Pembimbing

1. Agus Sumanto

Lampiran Berkas