Gaya APA
Ermawati, Dwi Ajeng. (2018).
Pengaruh penambahan sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap sifat kimia, fisik dan organoleptik velva pisang awak (Musa paradisiaca va, awak) / Dwi Ajeng Ermawati (Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2018).
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga.
Gaya Chicago
Ermawati, Dwi Ajeng.
Pengaruh penambahan sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap sifat kimia, fisik dan organoleptik velva pisang awak (Musa paradisiaca va, awak) / Dwi Ajeng Ermawati.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2018
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2018.
Skripsi.
Gaya MLA
Ermawati, Dwi Ajeng.
Pengaruh penambahan sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap sifat kimia, fisik dan organoleptik velva pisang awak (Musa paradisiaca va, awak) / Dwi Ajeng Ermawati.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2018
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2018.
Skripsi.
Gaya Turabian
Ermawati, Dwi Ajeng.
Pengaruh penambahan sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap sifat kimia, fisik dan organoleptik velva pisang awak (Musa paradisiaca va, awak) / Dwi Ajeng Ermawati.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2018
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2018.
Skripsi.