UPT Perpustakaan UM

  • Beranda
  • Informasi
  • Repository UM
  • SIPADU UM
  • OPAC SIPADU

Pencarian Spesifik

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
No image available for this title

Tesis

Kajian tentang pengaruh temperatur inkubasi dan biakan murni sebagai starter terhadap mutu kefir / oleh Lilik Sumarmi

Sumarmi, Lilik - Nama Orang;

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi


Informasi Detail
DDC
Rt 664.024 SUM k
Prodi
IKIP MALANG. PASCA SARJANA. PROGRAM PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1999.
Deskripsi Fisik
xi, 141 lembar il., tab. 28 cm.
Bahasa
Indonesia
No Reg
00542/KI/99
Edisi
Tesis (Pasca Sarjana)--IKIP MALANG, 1999
Subjek
1. FERMENTASI SUSU - MUTU
2. KEFIR - MUTU SUSU - MIKROBIOLOGI

Pembimbing
1. ARDHANA, MADE M 2. SUSILO, HERAWATI
Lampiran Berkas
You must be logged in to get fulltext


UPT Perpustakaan UM
  • Berita

Tentang Kami

TIM IT Perpustakaan 2023

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS

Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik