Tugas Akhir

Duck (Anas platyhyncos) with pineapple sauce and cucumber pickle sebagai hidangan appetizer / Tita Kurnia Astuti

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.814 AST d

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga, 2019.

Deskripsi Fisik

ix, 46 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00645/KI/19

Edisi

Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang. 2019

Subjek

1. SAUS DAGING BEBEK
2. DUCK SAUCES

Pembimbing

1. Laili Hidayati

Lampiran Berkas