Skripsi
Kegiatan pengolahan produksi jenang dalam konsep ekonomi kerakyatan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Rejowinangun Kabupaten Blitar / Galih Nur Wisono
Abstrak
i ABSTRAK Wisono Galih Nur. 2018.( Kegiatan Pengolahan Produksi Jenang Dalam Konsep Ekonomi Kerayatan Untuk Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa Rejowinangun Kabupaten Blita). Skripsi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing Dr. Mit Witjaksono MS. Ed. Kata Kunci Partisipasi Kegiatan Produksi Ekonomi Kerakyatan Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Perkembangan Usaha. Kegiatan pengolahan produksi jenang merupakan kegiatan perekonomian sebagian besar masyarakat desa Rejowinangun Kademangan Kabupaten Blitar yang dimana masyarakat banyak ikut serta berkecimpung dalam kegiatan tersebut sehingga membuat meningkatnya kegiatan perekonomian masyarakat Desa Rejowinangun. Dari sebuah implementasi dan upaya mewujudkan sentra industri olahan jenang maka dibutuhkan sebuah potensi yang bisa dikembangkan dna dieksplorasi lebih optimal lagi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat sejauh dan sebesar mana prospek yang dimiliki Industri olahan jenang di Desa Rejowinangun dengan segala upaya yang telah dilaksanakan. Dalam penelitian ini penulis mengguanakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Dengan data yang digunakan adalah data pembentukanm awal profil desa potensi belum adanya pembuat olahan jamur triam potensi desa dan pangsa pasar yang cukup luas. Metode yang digunakan dalam mengumpulkan data tersebut adalah dengan pengamatan lapangan wawncara dan observasi lapangan. Unutk mengecek keabsahan data digunakan perpanjangan pengamatan peningkatan ketekunan dan member check.. Dari hasil analisis data peneliti dapat menemukan prospek yang dimiliki oleh industri olahan jenang di desa rejowinangun. Sesuai dengan CED Community Economic Development didapat tiga prospek yaitu prospek pengembangan ekonomi masyarakat adanya interaksi sosial antara pelaku usaha dalam sebuah paguyuban dan pembangunan di masa mendatang. Dari ketiga aspek tersebut apabila dapat terpenuhi secara baik maka olahan industri jenang sangatlah potensial dan memiliki prospek yang baik untuk dilanjutkan kedepannya.