Skripsi

Pengaruh pembuatan tape ketan putih (Oryza sativa L. var. forma glutinosa) secara aseptik dan tradisional terhadap jumlah macam isolat mikroba yang ditemukan dan kadar glukosa / oleh Anis Nurlaili

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 664.024 NUR p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI,, 1999.

Deskripsi Fisik

vi, 48 lembar tab. 28 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

00676/HD/99

Edisi

Skripsi (Sarjana)--IKIP MALANG, 1999

Subjek

1. TAPE KETAN PUTIH - ISOLAT MIKROBA

Pembimbing

1. SUARSINI, ENDANG 2. ROHMAN, FATCHUR

Lampiran Berkas