Skripsi

Penentuan dan pengembangan komoditas unggulan agroindustri dalam penguatan sistem inovasi daerah di Kabupaten Pasuruan / Henny Kurnia Ningsih

Abstrak
v RINGKASAN Ningsih Henny Kurnia. 2019. Penentuan dan Pengembangan Komoditas Unggulan Agroindustri dalam Penguatan Sistem Inovasi daerah di Kabupaten Pasuruan. Skripsi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing Dr. Hadi Sumarsono St. M.si Kata Kunci Sistem Inovasi Agroindustri Penguatan Sistem Inovasi Daerah Sistem inovasi merupakan sebuah sistem ekonomi baru yang mementingkan pengetahuan pada pertumbuhan ekonomi. Salah satu prioritas agenda strategis penguatan sistem inovasi yaitu membangun koherensi kebijakan dalam pengembangan industri kunci di daerah. Penelitian ini bertujuan (1) mengidentifikasi keterkaitan antar kriteria metode DEMATEL dalam penentuan dan pengembangan komoditas unggulan agroindustri dalam penguatan sistem inovasi daerah di Kabupaten Pasuruan (2) mengidentifikasi bobot kriteria prioritas metode ANP dalam penentuan komoditas unggulan agroindustri dalam penguatan sistem inovasi daerah di Kabupaten Pasuruan (3) mengidentifikasi penentuan komoditas unggulan agroindustri melalui metode TOPSIS dalam upaya penguatan sistem inovasi daerah di Kabupaten Pasuruan (4) mengetahui pengembangan komoditas unggulan agroindustri dalam penguatan sistem inovasi daerah di Kabupaten Pasuruan. Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif yang dijelaskan secara deskriptif. Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Pasuruan menggunakan metode LQ dan MCDM (Multi Criteria Decision Making). Berdasarkan hasil penelitian metode DEMATEL di ketahui kriteria yang termasuk golongan dispatcher yaitu keunikan produk infrastruktur ketersediaan SDA penguasaan teknologi penyerapan SDM ketersediaan SDM industri pendukung. Kriteria yang termasuk receiver antara lain daya serap pasar kebutuhan modal kebijakan pemerintah ramah lingkungan jenis produk olahan harga kontribusi ekonomi dan persaingan. Kemudian nilai tertinggi yang menempati kriteria dispatcher sebagai kriteria yang paling mempengaruhi kriteria receiver yaitu kriteria keunikan produk dengan bobot 0.699. Pembobotan ANP nilai tertinggi ditempati oleh kriteria keunikan produk dengan bobot 0.072. Pembobotan metode TOPSIS dihasilkan oleh komoditas apel dengan bobot 0.69 sebagai komoditas unggulan. Pengembangan komoditas unggulan apel difokuskan pada pengembangan agroindustri dengan pengembangan berbagai jenis produk seperti Keripik Apel Sari Apel Cuka Apel Teh dan Jenang Apel. Pengembangan ini masih kurang maksimal sehingga perlu adanya pengembangan komoditas unggulan agroindustri apel yang lebih inovatif. Kemudian dalam mendukung pengembangan inovasi perlu adanya kerjasama berbagai aktor inovasi antara lain aktor cendikiawan pemerintah pelaku bisnis dan masyarakat.

Informasi Detail

DDC

Rs 338.02 NIN p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Ekonomi Pembangunan, 2019.

Deskripsi Fisik

xiv, 117 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

01751/KI/19

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2019

Subjek

1. KOMODITAS UNGGULAN - PASURUAN
2. SUPERIOR COMMODITY - PASURUAN

Pembimbing

1. Hadi Sumarsono

Lampiran Berkas