Skripsi

Pengaruh konsentrasi HCl dan lama pemanasan terhadap kadar glukosa yang dihasilkan pada hidrolisis pati dalam onggok / oleh Iffatur Rifkiyyah

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 664.23 RIF p

Prodi

IKIP MALANG. JURUSAN PENDIDIKAN KIMIA,, 1999.

Deskripsi Fisik

viii, 39 lembar il., tab. 28 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

00729/HD/99

Edisi

Skripsi (Sarjana)--IKIP MALANG, 1999

Subjek

1.TEPUNG, KADAR GLUKOSA

Pembimbing

1. AFANDY, DERMAWAN, 2. JOHARMAWAN, RIDWAN

Lampiran Berkas