Skripsi

Pengaruh penggunaan jambu biji merah (Pasidium guajava L.) terhadap sifat sensori dan fisikokimia velva tomat (Lyopercisium esculentum) / Rizqiyah Dewi Fatimah

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 641.862 FAT p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga, 2019.

Deskripsi Fisik

xiii, 98 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

02779/KI/19

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2019

Subjek

1. VELVA TOMAT
2. TOMATO VELVA

Pembimbing

1. Budi Wibowotomo; 2. Wiwik Wahyuni

Lampiran Berkas