Gaya APA
Yulianto, Fajar Eko. (2019).
Pengaruh penambahan kentang jenis granola (Solanum tuberosum L.) Junggo dan Tengger terhadap indeks kecoklatan, daya kembang dan sifat organoleptik pizza dough / Fajar Eko Yulianto (Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2019).
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga.
Gaya Chicago
Yulianto, Fajar Eko.
Pengaruh penambahan kentang jenis granola (Solanum tuberosum L.) Junggo dan Tengger terhadap indeks kecoklatan, daya kembang dan sifat organoleptik pizza dough / Fajar Eko Yulianto.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2019
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2019.
Skripsi.
Gaya MLA
Yulianto, Fajar Eko.
Pengaruh penambahan kentang jenis granola (Solanum tuberosum L.) Junggo dan Tengger terhadap indeks kecoklatan, daya kembang dan sifat organoleptik pizza dough / Fajar Eko Yulianto.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2019
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2019.
Skripsi.
Gaya Turabian
Yulianto, Fajar Eko.
Pengaruh penambahan kentang jenis granola (Solanum tuberosum L.) Junggo dan Tengger terhadap indeks kecoklatan, daya kembang dan sifat organoleptik pizza dough / Fajar Eko Yulianto.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2019
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2019.
Skripsi.