Skripsi

Strategi pengembangan industri tempe di Desa Dolopo Kecamatan Dolopo Kabupaten Madiun / Andri Dwi Aprilian

Abstrak
RINGKASAN Aprilian Andri Dwi. 2019. Strategi Pengembangan Industri Tempe di Desa Dolopo Kecamatan Dolopo Kabupaten Madiun. Skripsi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr. Grisvia Agustin S.E. M.Sc. (II) Dr. Hadi Sumarsono S.T. M.Si Kata Kunci Industri Tempe strategi pengembangan usaha SWOT Sektor industri pengolahan merupakan salah satu penyumbang dalam memantapkan perekonomian di Indonesia. Keberadaan sektor industri pengolahan merupakan salah satu motor penggerak yang penting bagi pertumbuhan ekonomi Indonesia. Industri pengolahan pangan merupakan industri yang bergerak dalam pengolahan hasil pertanian baik nabati maupun hewani menjadi produk pangan olahan. Industri yang dapat dikemebangkan di Kabupaten Madiun adalah industri tempe. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui (1) Bagaimana faktor penghambat dan faktor pendorong kemajuan industri pembuatan tempe di Desa Dolopo Kecamatan Dolopo Kabupaten Madiun (2) Strategi apa saja yang dapat diterapkan bagi pengembangan Industri Tempe di Desa Dolopo Kecamatan Dolopo Kabupaten Madiun. Penelitian ini adalah penelitian kualitatif deskriptif. Data diperoleh dengan cara observasi secara langsung metode wawancara dan dokumentasi. Sumber data berasal dari data primer dan sekunder kemudian dianalisis menggunakan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor internal memiliki kekuatan pada kualitas produk harga yang terjangkau dan inovasi produk serta memiliki kelemahan pada pemasaran kurang efektif modal yang terbatas alat produksi kurang memadai dan bahan baku sulit didapat. Sedangkan faktor eksternal memiliki peluang berupa potensi pasar yang luas pengembangan inovasi produk baru perkembangan teknologi informasi serta memiliki ancaman berupa cuaca yang tidak menentu adanya persaingan tidak sehat dan kurangnya perhatian dari pemerintah.

Informasi Detail

DDC

Rs 338.642 APR s

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Ekonomi Pembangunan, 2019.

Deskripsi Fisik

viii, 106 lembar : il., tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

04741/KI/19

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2019

Subjek

1. INDUSTRI KECIL
2. USAHA TEMPE
3. SMALL INDUSTRY

Pembimbing

1. Grisvia Agustin; 2. Hadi Sumarsono

Lampiran Berkas