Tugas Akhir

Pembuatan sirop buah Mengkudu (Morinda Citrifolia) dan evaluasi sifat-sifat organoleptiknya / oleh Yetty Setyorini

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.636 SET p

Prodi

UNIVERSITAS NEGERI MALANG. PROGRAM STUDI TATA BOGA,, 2000.

Deskripsi Fisik

vii, 47 lembar il., tab. 28 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

00409/HD/00

Edisi

Tugas Akhir (Diploma III)--Universitas Negeri Malang, 2000

Subjek

1. SIRUP BUAH MENGKUDU - PEMBUATAN

Pembimbing

1. DEVI, MAZARINA, 2. ISSUTARTI

Lampiran Berkas