ABSTRAK Tanico Dafila. 2008. Analisis Deskriptif Pembuatan Fish Finger Kuniran (Upeneus sulphureus) dengan Teknik Steaming Pre-fry dan Baking Sebelum Proses Pembekuan. Tugas Akhir Program St…
DDC
Rp 641.812 TAN a
Edisi
Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2008