Kata Kunci matakuliah Manajemen Usaha Boga Teori matakuliah Manajemen Usaha Boga Restoran. Penelitian ini dilakukan sebagai tolak ukur keberhasilan pelaksanaan praktik MUB Restoran. Penel…
DDC
Rs 647.95068 WAH k
Edisi
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang, 2011