Kata Kunci stick tempe tepung tempe lama fermentasi kadar protein Stick adalah jenis makanan ringan yang digoreng dengan rasa yang asin/gurih teksturnya renyah berbentuk panjang dan mengem…
DDC
Rs 641.53 RID p
Edisi
Skripsi ( Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2013