Tempe kedelai adalah makanan yang baik untuk kesehatan karena selain nilai gizi dan nilai cerna yang tinggi juga mengandung senyawa antioksidan yang salah satunya adalah genistein. Manfaat tempe …
DDC
Rs 664.02 NOV s
Edisi
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang, 2007