Kubis ungu (Brassica oleracea) merupakan salah satu sayuran yang dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia. Mayoritas masyarakat Indonesia memanfaatkan kubis ungu sebagai penambah estetika pada makan…
DDC
SKRIPSI DIGITAL
Edisi
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024