Anggraini Wulan. 2013. Inovasi Puff Pastry dengan Tambahan Tepung Udang Putih (Penaeus Merguiensis). Tugas Akhir. Program Studi D3 Tata Boga. Fakultas Teknik. Universitas Negeri Malang. Pembimbin…
DDC
Rp 641.539 ANG i
Edisi
Tugas Akhir (Diploma)-- Universitas Negeri Malang, 2013