Abstrak Beras merah adalah bahan pangan yang kaya akan manfaat namun kurang diminati karena rasanya yang hambar dan pemanfaatannya masih terbatas khususnya di bidang kuliner. Beras merah berpoten…
DDC
Rs 641.371476 HAS a
Edisi
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2021