Karakteristik fisiokimia dan organoleptik soyghurt penambahan gula jawa denga…
Soyghurt merupakan hasil olahan fermentasi susu kedelai oleh bakteri asam laktat (BAL) hingga memperoleh keasaman bau dan rasa yang khas. Bahan baku utama dalam pembuatan soyghurt yakni susu kedela…
- DDC
- SKRIPSI DIGITAL
- Edisi
- Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2025
- No Reg
- 0143/RS/25
- Deskripsi Fisik
- xiii, 76 hlm. : ilus.
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Kinaris, Clarissa
Permintaan membutuhkan 1.96398 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah