Enzim adalah biokatalisator yang sangat penting karena dapat mempercepat laju reaksi kimia sehingga meningkatkan efisiensi kinerja sistem. Salah satu enzim utama dalam produksi global adalah protea…
DDC
SKRIPSI DIGITAL
Edisi
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024