ABSTRAK Suparman Nur Cahyono Sutarjo. 2008 Sifat Organoleptik Sus Kering Tepung Pisang Dengan Persentase Substitusi Tepung Pisang yang Berbeda. Tugas Akhir. Program Studi D III Tata Boga. Fa…
DDC
Rp 664.726 SUP s
Edisi
Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2008