Tiffany Diza. 2014. Pengaruh Perlakuan Awal Kacang Tunggak Terhadap Karakteristik Kimia Fisik dan Organoleptik Nugget Kacang Tunggak (Vigna unguiculata L Walp.). Skripsi. Jurusan Teknologi Indu…
DDC
Rs 664.922 TIF p
Edisi
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2015