
Kata kunci relevansi BSE kurikulum SMK jasa boga Departemen Pendidikan Nasional (sekarang Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan Nasional) telah mengadakan buku teks yang dapat digunakan untuk…

ABSTRAK Triyani Luluk. 2008. Sifat Organoleptik Siomay Ikan Mujair dengan Komposisi Ikan dan Tepung Tapioka yang Berbeda. Tugas Akhir Program Studi Tata Boga Jurusan Teknologi Industri Fakul…