
ABSTRAK Nugoho Alex Sandro Agung. 2016. Evaluasi Uji KesukaanCookies Substitusi Bubuk Pare. Tugas Akhir Progam studi D3 Tata Boga Fakultas Teknik. Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dr.…

Yanti Novrita Dwi. 2013. Pemanfaatan Tepung Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Sebagai Bahan Subtitusi Dalam Pembuatan Produk Cookies. Tugas Akhir. Program Studi D3 Tata Boga Fakultas Teknik Un…